Amandine

KORING:

Klits die eierwitte bo -op met die suiker en meng die eiergele met die olie en giet dit oor die eierwitte. Voeg die bakpoeier, kakao, water en meel by hierdie samestelling en meng liggies. Giet die mengsel in 'n gesmeerde bak met meel en sit dit 30 minute in die oond.

STROOP: Verhit die water en giet dan die suiker en die sakkies cappuccino. Ek laat dit afkoel.

ROOM: Meng die botter wat by kamertemperatuur moet wees met die gepoeierde suiker, eiergele en kakao.

GLAS:Maak 'n stroop uit die suikerwater en voeg die kakao en botter by.

VERGADERING: Die bokant is goed stroop en gevul met room, en aan die einde drup ons die versiersel.


Amandine & # 8211 skouspelagtige nagereg vir sjokolade liefhebbers

As ek iets sjokolade wil hê, dink ek aan amandels en 'n skouspelagtige nagereg met baie sjokolade en sonder twyfel! Tot dusver het ek getoets, ek dink aan vier resepte vir amandels wat van vriende ontvang is, en ek was eerlikwaar nie tevrede daarmee nie; óf die tafelblad was te sponsagtig, die konsekwentheid van die room was te sterk as u sê dat u 'n stuk eet kakao, dit was te soet en jy het net nie die herinnering aan die ou amandels gevoel nie!

Dus, uit al die resepte wat ek ontvang het, het ek iets geneem, 'n bietjie van my kennis bygevoeg en die eindresultaat bereik, een wat deel uitmaak van my ervaring, omdat ek nie my stempel kan laat nie, wat aan my lesers bekend is.

Ek kan nie sê dat dit 'n oorspronklike resep is nie, want tot dusver is niemand as die oorspronklike handelsmerk aangewys en geregistreer nie. Ek kan sê dat ek probeer het om dit so na as moontlik te bring aan die smaak wat my laat dink aan my kinderjare en die lekkergoed in die omgewing, wat die beste koeke gemaak het.

Die bokant is gemaak van kakao met karamel, goed bestrooi met rum, sjokoladeroom en sjokoladeversiersel vanaf die koek van 12 uur, 'n resep wat u hier kan vind.

Dit is nie ingewikkeld nie, maar dit verg tyd en geduld, maar die resultaat is werklik skouspelagtig! Bly ingeskakel vir die lys bestanddele en hoe om dit voor te berei.

Vir ander spesiale koeke en pasteie, kan u ook resepte wat stap vir stap verduidelik word, hier in die nageregafdeling vind of op die foto klik.

Of klik op die foto op die Facebook -bladsy.

Hoe om die room voor te berei:

Sit die eiers met 'n knippie sout, suiker en klits dit op die stoompot tot dit verdik.

Voeg die sjokolade direk by die warm room, meng goed.

Ons sit ook die botter wat by kamertemperatuur moet wees, en voeg dit ook by. Laat dit iewers in die spens of in 'n koeler kamer, of voordat ons die koek vul, sit ons die room vir 'n halfuur in die yskas.

Voorbereiding metode:

Sif meel en kakao in 'n bak.

Skei die eiers en plaas die eierwitte in 'n groot bak.

Behang 'n bakplaat met 'n grootte van 25/35 cm

Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius.

Om te begin karameliseer ons die helfte van die hoeveelheid suiker, waaroor ons die water versigtig gooi, sodat die stoom ons nie verbrand nie en laat dit op lae hitte staan ​​totdat dit heeltemal smelt. Moet nie oor hoë hitte kook om vinniger te word nie; u loop die risiko om te verhard as dit afkoel. Om u 'n idee te gee, het ek dit op stadium 1 op die induksieplaat gekook, dit is die korrespondent van die klein vlam tot 'n minimum. Roer af en toe. Laat dit heeltemal afkoel, 'n dikker stroop moet uitkom. Om die afkoeling te bespoedig, sit ons in 'n bak met koue water en ys.

Plaas die eierwitte in 'n groot bak met die soutpoeier en meng met 'n voedselverwerker tot die eierwitte sag word soos sneeu.

Voeg die strooisuiker geleidelik by en roer voortdurend totdat jy 'n ferm en blink meringue kry.

Meng die eiergele en groente -olie deur dit ook teen lae spoed te meng.

Voeg die meel in 3 snye by en voeg die meel by met 'n silikoon spatel met ligte bewegings van onder na bo.

Giet die samestelling in die voorbereide skinkbord en maak dit gelyk met 'n spatel.

Sit in die voorverhitte oond vir 15-18 minute of totdat die tandestokkertoets slaag. Moenie meer bak nie, dit word soos 'n spons en lekker. Ons haal dit uit die oond en laat dit nog 10 minute in die bak waarin dit gebak is, en sit dit op die rooster met die bakpapier en laat dit goed afkoel.

Sny die bokant in 3 gelyke dele. Hulle sal 8-10 mm uitkom, maar moenie bang wees nie, so dit moet wees.

Meng die room met 'n voedselverwerker tot dit lugig en blink word. Moenie te veel klop nie, aangesien u die risiko loop om dit te sny. Ons neem 3 gesonde eetlepels room en sit dit eenkant, ons benodig dit as versiering.

Maak 'n plakpapier waarop ons die bokant met voedselfoelie gebak het, en plaas die basis van die bokant. Ons stroop die eerste tafelblad met 'n derde van die totale hoeveelheid stroop, moenie bekommerd wees nie, dit sal te veel wees.

Ons sit die helfte van die totale hoeveelheid oorblywende room, die tweede bokant, die tweede derde van die stroop, die ander helfte van die room, die laaste bokant en die res van die stroop. Laat afkoel vir ten minste 2 uur.

Haal die koek uit die yskas en sny met 'n skerp mes in warm water in 24 gelyke skywe.

Hoe om die versiersel voor te berei:

Sit die sjokolade saam met die botter in 'n bak op 'n bain marie en meng tot albei smelt en meng.

Garneer met die room wat vroeër gestoor is en wit sjokolade in 'n dun draadjie, gesmelt op 'n bain marie.

Dit was omtrent my resep vir amandels en 'n skouspelagtige nagereg vir vandag, dit verg 'n bietjie moeite, maar die resultaat is minstens so goed. Al wat ek kan doen is om jou baie geluk en goeie eetlus toe te wens!


Tuisgemaakte amandel met ness, geglasuurde - Die maklikste resep wat u in u kombuis kan maak

• 8 eiers
• 8 eetlepels meel
• 8 eetlepels suiker
• 2 eetlepels kakao
• 1 sakkie bakpoeier
• sout
• 3 eetlepels olie

Roombestanddele:
• 3 eiers
• 150 g melksjokolade
• 300 ml vloeibare room
• 100 g suiker
• 3 sakkies
• 2-3 eetlepels suurlemoensap

Bestanddele vir karamelstroop:
• 150 g suiker
• 500 ml water
• 4 eetlepels suurlemoensap
• 2-3 druppels rum-essensie

Glasuurbestanddele:
• 150 ml vloeibare room
• 200 g sjokolade

1. Vir die tafelblad, skei die eiergele van die eierwitte. Klits die eierwitte met 'n menger. Voeg die suiker geleidelik by en meng tot glad, skryf iladies.ro.

2. Meng die eiergele met 'n aparte bak met sout en olie. Giet die samestelling oor die eierwitskuim.

3. Voeg die kakaopoeier, meel en bakpoeier by. Meng versigtig, in een rigting, totdat jy 'n sagte en homogene deeg kry.

4. Giet die helfte van die hoeveelheid deeg in 'n bakplaat bedek met bakpapier. Bak 25 minute teen 180 grade. Ons doen dieselfde met die oorblywende deeg, en uiteindelik moet ons 2 bloubessies kry.

5. Vir die room, klits die eiers met suiker en verhit die mengsel op 'n stoombad. Voeg die oplossing in water, sjokolade en suurlemoensap by. Haal die pot van die hitte af en meng baie goed. Voeg die geklopte room by en meng goed.

6. Vir die stroop, sit die suiker in 'n gekarameliseerde bak. Voeg water geleidelik by en roer. Kook oor lae hitte en voeg laastens die suurlemoensap by.

7. Om die koek te vorm, stroop die bokante en bedek dit met room. Versier aan die einde met versiersel en stroop.

* Die inhoud van hierdie artikel is slegs ter inligting en is nie bedoel om 'n plaasvervanger vir mediese advies te wees nie. Vir 'n korrekte diagnose, beveel ons aan dat u 'n spesialis raadpleeg.


Tuisgemaakte amandel

Mmmm. hoeveel keer het u nie in 'n lekkergoed voor die koek -yskas gesout nie? Hier het u die geleentheid om u eie amandel tuis voor te berei, te danke aan Anamaria Cristina Cook uit Groot -Brittanje wat hierdie heerlike resep vir ons gestuur het.

Bestanddele vir amandels

Vir die tafelblad
200 g suiker
150 g meel
5 eiers
4 eetlepels kakao
1 teelepel vanielje -ekstrak
1 sakkie bakpoeier
1 knippie sout

Vir die room
400 g botter
200 g suiker
3 eetlepels kakao

Vir die stroop
200 ml water
100 g suiker
3 eetlepels warm sjokolade poeier
vanieljegeursel (of rum)

Vir die versiersel
150 ml vloeibare room
125 g donker sjokolade

Metode van voorbereiding vir amandien

Klits die eiers en voeg die suiker by. Meng die meel met die kakao, sout en bakpoeier en voeg dit dan by die eiers. Hoender en vanieljegeursel. Giet die mengsel in 'n uitgevoerde pan en bak 30-40 minute in die voorverhitte oond. Laat afkoel.

Vir die stroop, kook die water met die suiker, warm sjokolade en vanieljegeursel, laat kook.

Vir die room, meng die botter met die gepoeierde suiker en kakao tot 'n homogene room. Verkoel in die yskas om te verhard vir 10-15 minute. Sny die bokant in twee velle. Wallpaper die skinkbord wat jy het
met kleefplastiek gebak, plaas die eerste vel en stroop dit. Sit room, smeer dit en plaas die tweede vel. Hou die room vir versiering. Stroop die tweede tafelblad, draai die foelie om die koek en verkoel totdat die room verhard is.

Vir versiersel, sit die vloeibare room op lae hitte en giet die stukke sjokolade oor. Meng totdat jy 'n homogene room kry. Haal die koek uit die yskas, sny dit in skywe, gooi 1-2
lepels versiersel oor elke amandel en versier met die oorblywende room.


Amandina koek

Voeg die geklitste eiergele en die meelmengsel oor die eierwitskuim.

Meng liggies met 'n spatel, van bo na onder.

Die samestelling word in 'n ronde bakplaat uitgevoer wat met bakpapier uitgevoer is.

Bak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20 minute, kyk of dit met 'n tandestokkie gebak is.

Ons berei 'Amandina Cake Stroop' voor

Gooi water en suiker op die vuur.

Verwyder van die hitte nadat die suiker opgelos is. Laat afkoel en voeg dan die rum of likeur by.

Ons berei 'Room vir Amandina -koek' voor

sit op 'n stoombad, roer tot verdik.

Verwyder van die hitte en laat afkoel, en voeg dan die rum of likeurroom by

Meng die botter by kamertemperatuur

en voeg die eiergeelroom daaroor.

Hou van die verkrykte room 1/4 vir garnering.

Ons berei 'Amandina -koekversiersel' voor

Sit die bestanddele op die vuurbad totdat die sjokolade gesmelt is.

ons gaan voort met die basiese resep.

Die koue werkblad word horisontaal in 3 gesny.

'N Tafelblad word op 'n bord gesit,

dit word oor die hele oppervlak stroop

Smeer dan 1/2 van die oorblywende room eweredig nadat ek die room opsy gesit het vir versiering.

Plaas die tweede bokant bo -oor die room, stroop goed

en smeer die res van die room oor.

Plaas die laaste tafelblad bo -op

Rangskik die kant van die koek met 'n deel van die room om te bak.

Giet die versiersel bo -op onmiddellik nadat dit voorberei is. Dit versprei oor die hele oppervlak en laat dit effens aan die kante vloei.

Laat afkoel tot die versiersel verhard word.

Versier volgens voorkeur.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee vir ons 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Amandina - Resepte

Eenvoudige tuisgemaakte amandels

Ek hou regtig van Tuisgemaakte amandel want dit is 'n koek na my smaak: dit is vol sjokolade, ryk room met botter, koffiestroop en rum plus ekstra sjokolade in die vorm van ganache & # 8230, wat sou ek meer wou hê van 'n nagereg? Miskien die smaak van die kinderjare, die suikergoed -amandel van weleer?! Nee dankie, dit is nie vir my nieâ & # x20AC; & # x2122;

Ek onthou baie duidelik dat ek, toe ek 'n kind was, daarvan gehou het om mense rondom my, vreemdelinge, vriende of familie te oordeel na die keuses wat hulle gemaak het in die lig van onbenullige situasies (ek weet dit is dom, maar ek was 'n kind wat ek gereeld verveeld en 'n veels te ryk verbeelding), een van hulle was die moeilike keuse wat voor die snoepvenster gemaak moes word: eclair, amandel of tert (in die provinsie waar ek grootgeword het, was dit die top 3 koeke)? Ek het selde mense ontmoet wat die res ignoreer en beslissend kies: TARTE (soos my man byvoorbeeld). Ek het moeilik besluit: of dit sjokolade, slagroom of roomys was, dit was baie ingewikkeld, maar dit was byna altyd ECLER. Daar was selde gevalle toe ek amandel kies, te soet, te naar, ek het nooit die fondant bo -op geduld nie (ek het nooit die doel daarvan verstaan ​​nie) plus die room te dik en uiters soet. Ek hoop jy vergewe die suikergoed amandelliefhebber wat hierdie reëls lees en aanstoot neem & # 8230 jy weet hoe dit smaak & # 8230

Ek het baie nagegaan oor suikermandels, die oorspronklike uit die & # 821780, in die toonbank het hulle gekarameliseerde suiker in plaas van kakao, die room is altyd gemaak met margarien, suiker in groot hoeveelhede op die toonbank en in stroop en room, plus die absoluut misslike fondant & # 8230 vergewe my weereens, maar ek het liewer afwyk van die oorspronklike resep en probeer steeds die voorkoms en smaak van amandels behou.

Dap & # 8230 Ek het baie niks op AliExpress nie

blaar dit is so eenvoudig soos 'n sjokoladekoek (ek het besluit om so gou as moontlik 'n koek vol sjokoladelae te maak), ek het die eiers geskei, die eierwitte met suiker geslaan, die eiergele met olie, en ek het 'n bietjie bygevoeg bakpoeier, maar eerlik, nie nodig nie, die geklitste eierwitte gee genoeg volume. Ek het die bokant in 'n skinkbord van 30 x 20 cm gebak en nadat dit gebak en afgekoel het, sny ek dit met 'n eetgerei waarsonder ek nie sou kon klaarkom nie.

Sjokolade room Dit is baie dig, ek verkies sjokolade en nie kakao vir 'n meer uitgesproke en bitter smaak nie (ek gebruik 75% kakaobitter sjokolade). Die botter moet van baie goeie gehalte wees (as dit wei bevat, sal die room beslis sny) en moet u 82% vet hê.

Die tekstuur van die tafelblad is baie sponsagtig en donsig, perfek om te stroop. As die stroop vrygewig is met koffie, sterk espresso en rum (verkieslik regte rum, nie essensie nie).

Ek het die koek in dieselfde vorm as wat ek gebak het, saamgestel, want dit is baie meer prakties, en sodra die amandel saamgestel is, moet dit 'n paar uur laat afkoel, verkieslik oornag voordat dit gesny en bedien word.


Klassieke vas amandel

Vir die deeg, meng die meel met die bakpoeier, kakao en sout. Los die suiker en vanieljesuiker in water op en voeg die olie by. Giet die meelmengsel oor en meng met die menger op hoë spoed. Giet die deeg in 'n bakplaat (ongeveer 25 x 18 cm) en bak 30 minute by 180 ° C (voorverhitte oond), verlaag dan die temperatuur tot 170 ° C en laat nog 30 minute. Haal uit die pan en laat afkoel op 'n rooster.

Vir die room, meng al die bestanddele in 'n pot en sit op die regte hitte, terwyl aanhoudend geroer word. As die samestelling konsekwent word, verwyder dit van die hitte en laat dit afkoel in 'n waterbad. Stop 5 eetlepels room vir versiering.

Vir die stroop, brand 2 eetlepels suiker in 'n kastrol tot dit gekarameliseer is. Voeg 'n koppie water by en laat prut tot die karamel smelt. Voeg die res van die suiker en water by en aan die einde, wanneer die stroop effens afgekoel het, die rum -essensie.

Sny die tafelblad horisontaal in drie gelyke lae. Stroop die onderste laag en smeer die helfte van die room. Sit die tweede laag, stroop en plaas die oorblywende room. Plaas die laaste laag bo -op en stroop. Berei die versiersel volgens die instruksies op die verpakking en versier met die oorblywende room. Verkoel 'n paar uur in die yskas en bedien dan.

  • Oetker produkte
    • Koekbestanddele
    • versierings
    • meng
    • Nageregte
    • BEWAREND
    • muesli
    • Die pizza
    • Vars nageregte
    • Oor dr. Oetker
    • Sosiale toewyding
    • Omgewingsbeleid
    • Loopbane
    • Oetker se voorskrif
    • Kontak
    • Dr. Oetker -promosies
    • Internasionaal
    • Instagram: Sweet Moments
    • Facebook: Sweet Moments
    • Facebook: Lekkers en piekels
    • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Magnificent Pleasures
    • Instagram: Magnificent Pleasures
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Die woestyn
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Roemenië
    • Die woestyn
    • Voorlegging:
    • Alle produkte
    • Alle resepte
    • Alle kategorieë

    terug Toestemming om op te volg

    Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

    Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

    Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

    Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


    Vasende amandel

    1. Meng die meel met die bakpoeier, kakao en sout. Voeg die suiker en vanielje-bourbon suiker by die water om op te los, en voeg dan die olie by.
    2. Giet die deeg in 'n klein bakplaat van 25x16 cm en bak.
    Baktemperatuur: 180 ͦC (voorverhitte oond)
    Baktyd: 15-20 minute

    Verlaag dan die temperatuur en bak nog 15 minute. Na afloop, laat afkoel.
    Baktemperatuur: 170 ͦC
    Baktyd: 15 minute

    Elektriese oond 180 ° C

    Groef / hoogte: sentraal

    Baktyd: 30 minute

    Vir die room

    Meng al die bestanddele in 'n pot en sit op die regte hitte, terwyl aanhoudend geroer word. As die samestelling konsekwent word, verwyder dit van die hitte en laat dit afkoel in 'n waterbad. Stop 3 eetlepels vir versiering.

    Vir die stroop

    Brand 2 eetlepels suiker tot gekarameliseer. Voeg water geleidelik by en bring tot kookpunt totdat die karamel smelt. Voeg die res van die suiker en rum -essens by en laat dit effens afkoel. Sny die bokant middeldeur, stroop die onderste laag, voeg die room by, sit dan die tweede bokant en stroop.

    Vir die versiersel

    Berei die versiersel volgens die instruksies op die verpakking en versier met die oorblywende room. Verkoel 'n paar uur in die yskas en bedien dan.

    Hou ook die baktoestande van u oond in ag.

    • Oetker produkte
      • Koekbestanddele
      • versierings
      • meng
      • Nageregte
      • BEWAREND
      • muesli
      • Die pizza
      • Vars nageregte
      • Oor dr. Oetker
      • Sosiale toewyding
      • Omgewingsbeleid
      • Loopbane
      • Oetker se voorskrif
      • Kontak
      • Dr. Oetker -promosies
      • Internasionaal
      • Instagram: Sweet Moments
      • Facebook: Sweet Moments
      • Facebook: Lekkers en piekels
      • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
      • Facebook: Musli Vitalis
      • Facebook: Magnificent Pleasures
      • Instagram: Magnificent Pleasures
      • Facebook: Ciocco - Latte
      • Facebook: Die woestyn
      • Facebook: Dr. Oetker Professional
      • YouTube Dr. Oetker Roemenië
      • Die woestyn
      • Voorlegging:
      • Alle produkte
      • Alle resepte
      • Alle kategorieë

      terug Toestemming om op te volg

      Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

      Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

      Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

      Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


      Amandina - Resepte

      AMANDINA KOEK

      Is u moeg vir roetine?
      Donuts, tert en pannekoek?
      Hoe gaan dit met die maak van 'n amandelkoek?
      Verander wispelturige mense in termiete

      Bestanddele op die tafelblad

      • 6 eiers
      • 180 g suiker
      • 30 ml water
      • 40 ml olie
      • 8 eetlepels meel
      • 1 sakkie bakpoeier
      • 3 eetlepels kakao

      Roombestanddele

      Om die bokant te stroop, gebruik ek die sap uit 'n kersiekompote, en ek gebruik 'n paar kersies om die koek te versier. Vir die versiering gebruik ek ook 100 ml slagroom (wat ek gemeng het tot dit ferm geword het, m & ampm snoepies en dankie sjokolade)

      Bestanddele vir die glans

      WERKPLAN amandina koek

      • ons maak die bokant: ons skei die eierwitte van die eiergele.
      • Klits die eierwitte eers met water teen die lae snelheid van die menger, verhoog dan die spoed geleidelik en voeg die suiker geleidelik by en meng tot 'n stewige skuim. Meng die eiergele apart met die olie in 'n ander bak

      Voeg die eiergeelmengsel oor die eierwitskuim en homogeniseer dit met 'n silikoon spatel.

      die mengsel van meel met kakao en bakpoeier word geleidelik oor die mengsel van eierwitte en eiergele gestrooi

      • meng met 'n silikoonlepel. Sprei die mengsel in 'n skinkbord (deursnee 28 cm) met verwyderbare mure wat met botter gesmeer is (prent 5) en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 25 minute totdat dit die tandestokkertoets slaag.
      • ons berei die room voor: ons sit die drie eiers en die suiker in die waterbad

      ons meng voortdurend totdat ons 'n konsekwentheid soos "ciulamaua" kry. Voeg die kakao by en laat dit vir 2-3 minute op die vuur bly, terwyl jy roer. Laat afkoel

      die botter word by kamertemperatuur ontdooi met die menger. Giet die kakao -room geleidelik daaroor, wat ook by kamertemperatuur moet wees. Meng tot jy die room kry.

      die koekblad word middeldeur gesny.

      Ons stroop met die helfte van die stroop onder, ons smeer die room

      • voeg dan die ander helfte van die tafelblad en stroop by.
      • ons berei die glans voor. Verhit die vloeibare room (sonder om te kook), voeg dan die gebreekte sjokolade by en meng tot dit heeltemal opgelos is.
      • Ons trek die koek met sjokoladeversiersel aan

      laat dit heeltemal afkoel en versier dan met slagroom, kersiekompote en sjokolade (prent 14)


      Tuisgemaakte amandel

      Mmmm. hoeveel keer het u nie in 'n lekkergoed voor die koek -yskas gesout nie? Hier het u die geleentheid om u eie amandel tuis voor te berei, danksy Anamaria Cristina Cook uit Groot -Brittanje wat hierdie heerlike resep vir ons gestuur het.

      Bestanddele vir amandels

      Vir die tafelblad
      200 g suiker
      150 g meel
      5 eiers
      4 eetlepels kakao
      1 teelepel vanielje -ekstrak
      1 sakkie bakpoeier
      1 knippie sout

      Vir die room
      400 g botter
      200 g suiker
      3 eetlepels kakao

      Vir die stroop
      200 ml water
      100 g suiker
      3 eetlepels warm sjokolade poeier
      vanieljegeursel (of rum)

      Vir die versiersel
      150 ml vloeibare room
      125 g donker sjokolade

      Metode van voorbereiding vir amandien

      Klits die eiers en voeg die suiker by. Meng die meel met die kakao, sout en bakpoeier en voeg dit dan by die eiers. Hoender en vanieljegeursel. Giet die mengsel in 'n uitgevoerde pan en bak 30-40 minute in die voorverhitte oond. Laat afkoel.

      Vir die stroop, kook die water met die suiker, warm sjokolade en vanieljegeursel, kook net.

      Vir die room, meng die botter met die gepoeierde suiker en kakao tot 'n homogene room. Verkoel in die yskas om te verhard vir 10-15 minute. Sny die bokant in twee velle. Wallpaper die skinkbord wat jy het
      met kleefplastiek gebak, plaas die eerste vel en stroop dit. Sit room, smeer dit en plaas die tweede vel. Hou die room vir versiering. Stroop die tweede tafelblad, draai die foelie om die koek en verkoel totdat die room verhard is.

      Vir versiersel, sit die vloeibare room op lae hitte en giet die stukke sjokolade oor. Meng totdat jy 'n homogene room kry. Haal die koek uit die yskas, sny in skywe, gooi 1-2
      lepels versiersel oor elke amandel en versier met die oorblywende room.


      Vasende amandel

      1. Meng die meel met die bakpoeier, kakao en sout. Voeg die suiker en vanielje-bourbon suiker by die water om op te los, en voeg dan die olie by.
      2. Giet die deeg in 'n klein bakplaat van 25x16 cm en bak.
      Baktemperatuur: 180 ͦC (voorverhitte oond)
      Baktyd: 15-20 minute

      Verlaag dan die temperatuur en bak nog 15 minute. Na afloop, laat afkoel.
      Baktemperatuur: 170 ͦC
      Baktyd: 15 minute

      Elektriese oond 180 ° C

      Groef / hoogte: sentraal

      Baktyd: 30 minute

      Vir die room

      Meng al die bestanddele in 'n pot en sit op die regte hitte, terwyl aanhoudend geroer word. As die samestelling konsekwent word, verwyder dit van die hitte en laat dit afkoel in 'n waterbad. Stop 3 eetlepels vir versiering.

      Vir die stroop

      Brand 2 eetlepels suiker tot gekarameliseer. Voeg water geleidelik by en bring tot kookpunt totdat die karamel smelt. Voeg die res van die suiker en rum -essens by en laat dit effens afkoel. Sny die bokant middeldeur, stroop die onderste laag, voeg die room by, sit dan die tweede bokant en stroop.

      Vir die versiersel

      Berei die versiersel volgens die instruksies op die verpakking en versier met die oorblywende room. Verkoel vir 'n paar uur en bedien dan.

      Hou ook die baktoestande van u oond in ag.

      • Oetker produkte
        • Koekbestanddele
        • versierings
        • meng
        • Nageregte
        • BEWAREND
        • muesli
        • Die pizza
        • Vars nageregte
        • Oor dr. Oetker
        • Sosiale toewyding
        • Omgewingsbeleid
        • Loopbane
        • Oetker se voorskrif
        • Kontak
        • Dr. Oetker -promosies
        • Internasionaal
        • Instagram: Sweet Moments
        • Facebook: Sweet Moments
        • Facebook: Lekkers en piekels
        • Facebook: Pizza deur dr. Oetker
        • Facebook: Musli Vitalis
        • Facebook: Magnificent Pleasures
        • Instagram: Magnificent Pleasures
        • Facebook: Ciocco - Latte
        • Facebook: Die woestyn
        • Facebook: Dr. Oetker Professional
        • YouTube Dr. Oetker Roemenië
        • Die woestyn
        • Voorlegging:
        • Alle produkte
        • Alle resepte
        • Alle kategorieë

        terug Toestemming om op te volg

        Ons sal bly wees as u en ons vennote instem om koekies en soortgelyke tegnologieë te gebruik om te verstaan ​​hoe u ons webwerf gebruik. Dit stel ons in staat om u gedrag as gebruiker beter te verstaan ​​en ons webwerf daarvolgens aan te pas. Boonop wil ons en ons vennote hierdie data gebruik vir persoonlike aanbiedings op die platforms van ons vennote. As u saamstem, klik dan op "Stem saam". Raadpleeg ons privaatheidsbeleid vir gedetailleerde inligting. U kan enige tyd van plan verander.

        Ons benodig hierdie koekies en soortgelyke tegnologieë om die basiese funksies van ons webwerf moontlik te maak. Dit sluit byvoorbeeld die stoor van hierdie instellings in. Dit is streng nodig en kan nie gesluit word nie.

        Boonop wil ons meer leer oor hoe u ons webwerf gebruik om dit vir u en ander gebruikers te optimaliseer. Vir hierdie doel gebruik ons ​​koekies en soortgelyke tegnologieë wat gebruikersgedrag in kaart bring en ons sodoende help om ons aanbod vir u te verbeter.

        Om te verseker dat ons ons bemarkingsveldtogte by u behoeftes kan aanpas, versamel ons hoe u by ons webwerf uitkom en hoe u met ons advertensies omgaan. Dit help ons om nie net ons advertensies nie, maar ook ons ​​inhoud te verbeter. Ons bemarkingsvennote gebruik hierdie inligting ook vir hul eie doeleindes, bv. om u rekening of profiel op hul platform aan te pas.


        Video: VIVRE 24H DANS UNE PISCINE DANS MON SALON! - LAUREN CRUZ (Oktober 2021).