Tradisionele resepte

Die kookklas van die seekosrestaurant van McCormick & Kuleto word vir 16 Maart beplan

Die kookklas van die seekosrestaurant van McCormick & Kuleto word vir 16 Maart beplan

Die seekosrestaurant van McCormick & Kuleto in San Franciscowill bied 'n kookklas aan wat aangebied word deur die uitvoerende sjef Liz Ozanich van die restaurant, wat op Woensdag 16 Maart van 18:30 tot 20:00 plaasvind.

Die klas kos $ 25,00 en word gehou in die restaurant op Ghirardelli Square. Vooraf besprekings word vereis en die klasgrootte is beperk.

Die spyskaart wat aangebied word, bestaan ​​uit kreefmedaillons met artisjok- en kastanje -wonton -ravioli in 'n porcini -sampioenbouillon; Petrale Sole Veronique met wortels, pastinaak en cippolini -uie; en gedroogde vye kompote met verouderde balsamiese asyn oor Double Rainbow vanieljeroomys. Voorbeelde van elke gereg sal by die klas ingesluit word.

Tegnieke om kreef te ontdooi, wonton-ravioli op te vul, vis te braai en die perfekte wynbotter-sous te maak, word behandel.

Chef Ozanich, voordat hy by die span van McCormick & Kuleto aangesluit het, was die uitvoerende sjef by die Seafood Brasserie in Santa Rosa, Kalifornië, 'n lokaal wat sy gehelp het om in 2002 te begin. Voordat sy na die Bay Area gekom het, was sy die beskermheer van die internasionaal bekroonde Philippe Boulot, die uitvoerende sjef van die Heathman Restaurant in Portland, Oregon, en 'n wenner van die James Beard -toekenning "Beste sjef/Noordwes -streek". Die aanvulling van haar werk aan die Weskus was 'n tydperk in die Amerikaanse Midde -Weste en 'n jaar in Frankryk.

McCormick & Kuleto se seekosrestaurant is geleë op Ghirardelli Square (900 North Point Street) op die hoek van Beach- en Larkinstraat, in San Francisco, Kalifornië. Geparkeerde parkeerplek word in die motorhuis op die perseel aangebied. Besoek McCormick & Kuleto's op die web by www.mccormickandkuletos.com. Vir meer inligting of besprekings, ook beskikbaar by OpenTable.com, bel (415) 929-1730.


Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie 'n dag kanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool vir sneeu gebid as 'n klas sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar.) Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool vir sneeu gebid as 'n klas sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar.) Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool gebid vir sneeu by die skool sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar). Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Die winter kom/ dis baktyd

Ek is mal oor die winter. Nie jy nie? Moenie net daarvan hou om wakker te word in 'n wit oggend waar die dakke, die bome, die motors en nog vele meer met sneeu bedek is nie. Daardie wit kombers laat my net glimlag.   Om 'n boek te lees terwyl ek my fuzzy sokkies dra en warm sjokolade voor die venster te drink terwyl dit buite sneeu, maak my eintlik meer as gelukkig.  

Verlede Woensdag en Donderdag het dit swaar gesneeu. Ek bedoel dit sneeu asof dit nooit sou ophou nie. Maar die goewerneurskap het die skool nie vir een dag gekanselleer nie. Wat 'n goeie idee om 'n inwoner van Istanbul te laat ly. Ons sit ure lank vas in die Istanbul -verkeer. Ek wens dit was 'n sneeudag en ek kon tuis gebak het. (Terloops, ons het selfs as skool vir sneeu gebid as 'n klas sodat die skool vir 'n dag gekanselleer sou word, want die sneeu was daar.) Toe ek uiteindelik by die skool kom, het ek heeltemal van plan verander. Die skool was & quotbeau-ti-ful & quot. Dit is een van die seldsame kere dat ek voel dat ek eintlik van my skool hou. Die uitsig was wonderlik. Dit was 'n wonderlike plek vir 'n fotograaf. Ek het net probeer om elke tak van die boom, elke dak en vele ander goed vas te vang. U kan u waarskynlik voorstel hoe my kamerarol tans lyk. Hier is 'n paar foto's (voordat al die sneeu & quotwar & quot gebeur het) wat ek dink u kan geniet:  



Kyk die video: McCormick u0026 Schmicks Seafood Restaurants (Oktober 2021).