Tradisionele resepte

Dye in 'n Romeinse bak, met tiemie en wyn

Dye in 'n Romeinse bak, met tiemie en wyn

Was die dye, vee dit goed af met water en groei dit dan met 'n mes. Geur goed met sout, peper, paprika of ander speserye vir die steak en laat dit afkoel totdat ons die ander bewerkings doen.

Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in klein stukkies. Sny die rooi ui in skywe en die knoffel in dun skywe.

Meng die ui en knoffel met die aartappels en sit dit in die Roemeense bak (nadat dit minstens 'n halfuur in water geweek is) waaroor ons sout, peper, tiemie en stukkies botter gooi.

Ons haal die bene uit die koue, rangskik dit oor die aartappels, voeg die wyn by en strooi die paprika en ander stukkies botter oor, sit aluminiumfoelie oor die bak.

Sit die vleis en aartappels in die voorverhitte oond om goed gaar te word. Na ongeveer 'n uur neem ons die foelie sodat die dye 'n pragtige kors bo -op maak.

Sprinkel groen pietersielie oor die dye en aartappels (nadat dit gaar is) en sit voor met slaai.


Video: Modern Tie Dye with Sharpies (Oktober 2021).