Tradisionele resepte

Tuisgemaakte pizza

Tuisgemaakte pizza

Maak die gis vloeibaar met die suiker, voeg 'n bietjie water en meel by en laat rys vir 10-20 minute. Meng die meel met die sout en oregano en voeg dan die mayonnaise by. Knie weer en plaas laastens die olie en knie nog 5 minute. Laat rys terwyl ons die "vulsel" berei.

Ons versprei die blad in die skinkbord met ons hande, waar ons met ketchup smeer, dan sit ons uie, gerasperde mozzarella, ham, snye wors, sampioene, mielies, olywe en strooi kaas, peper en oregano volgens smaak en voorkeure, aan die einde trek ons ​​'n paar lyne met ketchup en sit dit in die oond totdat dit mooi bruin is. Bedien warm of koud.


Deur u kantoor te organiseer, kan u beter tuis werk

Die organisasie van die huis behels ook gedurende hierdie tydperk die rangskikking van 'n ruimte waarin ons kan werk.

Deur 'n paar eenvoudige kantoorbeplanningswenke te volg, kan u vinniger en beter werk vanuit die gemak van u eie huis. Werkorganisasie speel ook 'n belangrike rol in die verhoging van doeltreffendheid en produktiwiteit.

Diana kom met 'n reeks aanbevelings oor hoe om beter tuis te werk deur die kantoor te organiseer. U sal hierdie beginsels natuurlik kan toepas wanneer u weer aan die werk kom.

Organiseer speelgoed


Balkonorganisasie: wenke en idees vir u ontspannende hoek tuis

Die organisasie van die huis bevat ook buitelugruimtes, soos die balkon. Of dit nou ruim of kleiner is, deur praktiese en intelligente oplossings kan u die funksionaliteit daarvan verhoog.

Wie sê buitendien dat u nie eers 'n klein tuin op u balkon kan oprig nie? Die organisasie van die huis moet ook die skepping van 'n groen hoek insluit om u koffie te drink, te lees of om u batterye te herlaai.

Diana het 'n paar wenke oor die organisering van die balkon, wat u sal help om die meeste uit die potensiaal van hierdie ruimte te put en dit in 'n paar eenvoudige stappe in 'n oase van vrede en ontspanning te maak.

Kombuis organisasie


  • Bakpan
  • Kaas en tamaties vir pizza
  • Rooi ui gekap
  • Sny kersietamaties
  • Groenrissies gekap
  • Suikermielies
  • Zewa papierhanddoek
  1. Voorverhit die oond tot 180C / 160C op ventilasie of gas. Sit die kaas en tamatie bo -op in 'n bakplaat.
  2. Begin met die reënboog deur 'n eetlepel gekapte rooi ui in die middel van die tafelblad te plaas.
  3. Voeg dan 'n laag kersietamaties by wat rondom die ui gesny is.
  4. Voeg nou 'n laag groenpeper rondom die tamaties by.
  5. Voeg aan die einde 'n laag suikermielies om die rissies en bak vir 10-15 minute.
  6. Nou vir die wonderlike oomblik waaroor die kleintjies sal hou. Haal uit die oond en sny die pizza in die helfte sodat jy twee reënboë het. Sodra dit afgekoel is, bedien pizza op papierhanddoeke.

Zewa -papierhanddoeke is ideaal om kos tydens maaltye of in die natuur voor te sit. Hulle is veilig, sterk en baie absorberend vir oortollige vog of vet.


1. Die geheime van 'n oorspronklike Italiaanse pizza

Die geheime van 'n pizza is in die deeg. Die Napolitaanse pizza -weergawe is die lekkerste en bekendste ter wêreld. Dit maak saak hoe die deeg gemaak word, maar ook die bestanddele. Gewoonlik word slegs water, meel, sout en gis in die deeg gebruik. Die meel moet van goeie gehalte wees, met proteïene. Om die deeg elasties te wees, moet dit goed gehidreer wees en gemaak word van kwaliteit bestanddele.

As die pizza tuis gebak word, in 'n elektriese oond, word dit saam met die hoofbestanddele (water, sout, gis en meel) vir die deeg gebruik olie en suiker. Die olie maak die deeg broser, want as die pizza in 'n elektriese oond gebak word, is dit nie dieselfde as in 'n houtoond wat temperatuur betref nie. Die suiker help die pizza om 'n bietjie bruiner te word, soos wanneer dit op 'n baie hoë temperatuur gebak word, in die houtoond. Suiker beïnvloed nie die suurdeeg van die deeg nie.

Dit is baie belangrik dat die deeg laat rys, onder bedekking kan dit in 'n boks met 'n deksel gesit word en oornag in die yskas gelaat word. Die deeg moet stadig rys, ongeveer. 6-8 uur. As dit nie in die yskas gehou word nie en baie warm is, dan fermenteer dit vinniger as gevolg van die hitte, wat nie aangedui word nie.

Mozzarella word in dun skywe gesny. Hulle moet geskik wees, medium van grootte. As hulle te dun is, word hulle in die oond ontwater en verbrand, en dan sal hulle nie goed lyk op die pizzatoonbank nie. As hulle te dik is, bly die water op die toonbank, dit verdamp nie behoorlik nie en die pizza word waterig.


Tuna pizza resep

Bestanddele op die tafelblad

  • 350 gr meel
  • 'N Omhulsel met droë gis
  • 240 ml louwarm water
  • 2 teelepels suiker
  • 2 teelepels olyfolie en 'n eetlepel sout.

Bestanddele vir sous en bolaag

  • 300 gr tuna (kan ingemaakte tuna wees)
  • 300 gr kaas of mozzarella
  • 100 g tamatiesous
  • 100 gr olywe
  • 2 gesnyde tamaties
  • N ui.

Metode van voorbereiding

Nadat u die deeg voorberei het en dit genoeg gerys het, word dit op 'n skinkbord gesmeer en bo -op sit u die tamatiesous, gerasperde mozzarella en ingemaakte tuna wat baie goed gedreineer is. Voeg tamatieskywe, fyngekapte uieskywe en klein stukkies olywe oor die tuna.

Plaas die tuna pizza in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute, by 180 grade C of tot die rande ligbruin is.


Video: Kako se pravi Tijesto za Pizzu (Oktober 2021).