Tradisionele resepte

Maak jou eie Ierse room

Maak jou eie Ierse room

'N Lewendige toevoeging tot u nageregte en skemerkelkies

Hoe om u eie Ierse room te maak.

Van die beste vakansie -lekkernye wat ons geniet het, was tuisgemaak. Wat kan beter wees as dit? Lekkergoed wat tuisgemaak is en drank behels.

Sekerlik, jy kan maak pittige bourbonballetjies, whisky botterskorsie, of amandels konjak koekie toebroodjies, maar ons sal ons vriende en familie hierdie seisoen eintlik iets anders gee: tuisgemaakte Ierse room likeur.

Ons het 'n eenvoudige en heerlike resep daarvoor gevind by die Nederlandse skrywer Yvette van Boven Tuisgemaakte winter, wat onlangs vrygestel is. Alhoewel die gekoopte variëteit hierdie tyd van die jaar 'n topverkoper is, is dit nie so moeilik om Ierse room te vervaardig nie-en kan u eksperimenteer met verskillende soorte whisky van regoor die wêreld.

Die meeste Ierse whisky, bourbonne, en Speyside -enkelmoute gee oor die algemeen soepelheid en soetheid, terwyl rog of rokerige Islay Scotch 'n verrassende kompleksiteit en diepte bied.

Maak nie saak watter gees jy gebruik nie, jou gaste sal hou van 'n glas met nagereg (pampoentaart, miskien?). En 'n klein botteltjie is ook 'n uitstekende gasheergeskenk.

Klik hier vir 'n DIY -resep vir Ierse room.

Hierdie verhaal is oorspronklik gepubliseer by Maak jou eie Ierse room. Vir meer sulke verhale, teken in op Liquor.com vir die beste cocktails en sterk drank.


Maklike tuisgemaakte Copycat Baileys Irish Cream -resep

Leer hoe u hierdie tuisgemaakte weergawe van Baileys Irish Cream met hierdie vinnige en maklike resep -tutoriaal kan maak. Hierdie Bailey-resep is ryk, romerig, met die ligte whiskybyt en binne minder as 'n minuut gereed. Maak jou eie Ierse room om op die rotse te geniet, of in jou gunsteling skemerkelkie.


Hoe om die beste Copycat Baileys Irish Cream -resep te maak

U sal daarvan hou om u eie Copycat Baileys Irish Cream -resep te maak wat net so lekker soos die oorspronklike smaak is. U kan baie geld bespaar en dit aan u familie en vriende gee.

As jy van Baileys hou, sal jy opgewonde wees om uit te vind dat jy nou jou eie Copycat Baileys Irish Cream -resep tuis kan maak. Die proses is eenvoudig en benodig slegs 'n paar spensbestanddele.

Sodra dit gemaak is, kan u 'n bottel gee en as geskenke aan u familie en vriende gee. U sal van hierdie resep hou en dit is net soos die oorspronklike, net beter! U sal so opgewonde wees dat u dit self kon opspoor.

Via heerlikheid

Voordat ons met u deel hoe u u eie Baileys kan maak, kon ons nie weerstaan ​​om hierdie idee te deel nie Heerlik. Al wat u hoef te doen is om 'n paar jumbo -malvalekkers op spies te rooster. U kan dit oor u stoof of kampvuur doen en dit dan met 'n vurk verwyder.

Die middelpunt van hulle sal sink. Dit skep 'n put wat perfek is om u Baileys in te gooi. Wat 'n geniale idee en ook so uniek!

Via alle resepte

Alle resepte het 'n geskenkkaartjie met die resep ingesluit. U heg dit aan u tuisgemaakte Baileys. Hulle het die beste resep op hul webwerf en ons het hul video-tutoriaal verder op ons bladsy ingesluit. Hier is wat u nodig het.


Resep: Ierse room

Met 'n tikkie koffie en sjokolade, is 'n goeie Ierse roomder luuks ryk en net so nagereg as 'n drankie. En soos my ma graag getuig het in 'n wedstryd wat sy-aan-sy-sy was, was dit net soos die Baileys agter in die drankkas weggesteek het. Dus, sodra u die Shamrock Shakes versadig het, is dit tyd om die feestelike likeur wat u wil bybly, lank nadat St. Patrick ’s se dag verby is, te besoek.

Maak dit net soos u daarvan hou

Die resep wat ons u hier gee, lyk baie soos die geure van Baileys Irish Cream. Maar u moet dit ook beskou as 'n sjabloon met genoeg ruimte om dit volgens u smaak te pas. Lus vir u Ierse room met 'n meer uitgesproke sjokoladegeur? Gaan voort en verhoog die kakaokrag. Voeg 'n ekstra skeut drank by of sny dit terug om die whisky -skop presies te maak soos u dit wil.


Tuisgemaakte Baileys Irish Cream & hellipmade vegan!

Dit is 'n lam Maandagoggend met 1 uur minder slaap as gewoonlik, en u dink waarskynlik aan hierdie naweek.

Laat ons dus praat oor St Patrick's Day. :)

Dit is Saterdag. Daar sal pret wees. Drankies sal gedrink word en parades sal dopgehou word. En ons sal waarskynlik meer as 1 uur se slaap mis. Oorweeg vandag u opleiding oor slaapontneming vir die 17de.

Stel saam met my 'n dik en romerige tuisgemaakte Baileys Irish Cream, vry van gliserolmonostearaat, suiwelroom, verfynde suikers, maltodextrien, kunsmatige geure, gemodifiseerde melkbestanddele en kleur.

Ek het geen idee wat ek so pas getik het nie.

Hierdie tuisgemaakte Baileys bevat slegs 5 natuurlike bestanddele en het 'n ligte sweempie klapper en espresso. Dit is veganisties, maar jy sal dit nooit weet nie.

Ek sou ook nooit kon raai dat Jameson Irish Whiskey ook vegan sou wees nie. Wie het Guinness nodig as jy hierdie slegte seun het?

Verlede jaar, toe ek een van my veganistiese resepte saamstel, kom ek op Janessa se voorlegging voor haar veganistiese Baileys Ierse room. Ek het skielik besef dat 'n tuisgemaakte weergawe tog nie so moeilik lyk nie. Ek het die idee vir later ingedien en laas week het ek uiteindelik my eie weergawe probeer uitprobeer.

Kokosmelk het die ultra romerige tekstuur verskaf. Ek het die klappermelk gekook met 'n bietjie Sucanat (of gebruik bruinsuiker), tot dit verdik het, vir ongeveer 10 minute.

Tydens my eerste proef het ek dit te lank gaargemaak en ontdek hoe ek dit moet maak vegan kondensmelk!!

Kyk na ongeveer 20 minute hoe dik en romerig dit is, kook 2 blikkies vol vet klappermelk en 1/2 koppie Sucanat. Ek sal dit in 'n bakresep moet gebruik ... dis heerlik.

Ek het besluit dat ek dit nie wil hê nie daardie konsentreer vir die Baileys, so ek het die eerste poging gebottel en teruggegaan na die tekenbord. Hierdie keer het ek dit slegs vir ongeveer 9-10 minute gekook, in plaas van 20. Dit was perfek.. effens dik, maar nie te veel nie. Ek verwyder dit van die hitte en roer die res van die bestanddele by.

Soos hierdie tuisgemaakte espresso. ZING. Kan u sê dat ek die hele naweek espresso gedrink het? U kan ook koffie gebruik, maar ek wou dit vetgedruk hê.

Kom ons sê net dat ek glad nie die gevolge van die tydsverandering gevoel het nie ... ..wheeeeeee.

My hande kan egter 'n bietjie jitterig wees.

Met 'n knippie sout en 'n stewig dosis Jameson, dit was voltooi..en ongelooflik maklik om te maak! My bondel het ongeveer 3,5-4 koppies gemaak, soos hieronder getoon. Die werklike opbrengs is onbekend omdat daar baie monsters geneem is!


Resep Variasies

Weereens, die mooi van DIY is dat u hierdie resep kan verander soos u wil!
Die meeste tuisgemaakte Ierse roomresepte voeg ongeveer 2-3 eetlepels sjokoladesiroop by, maar ek het besluit om dit oor te slaan, dieselfde geld vir kitskoffie. Ek het ook verskillende verhoudings whisky probeer, en u kan ook hiermee speel. Toe ek te min bygevoeg het, was die likeur te dik, so ek het 'n verhouding gevind wat goed werk, maar u kan ook meer byvoeg as u dit sterker wil hê.

U kan ook eksperimenteer met die tee wat u vir hierdie resep gebruik. Probeer dit met:


Maak u eie borgtog van nuuts af

Die bestanddele vir hierdie tuisgemaakte Baileys Ierse roomresep is redelik eenvoudig, maar ek gee 'n bietjie meer detail oor 'n paar daarvan.

Eerstens gebruik hierdie resep whisky en ek het hierdie bestanddeel nie meer spesifiek gemaak nie. As u egter nie die gewoonte het om alkohol te koop nie, kan u in die drankgang van u gunsteling kruidenierswinkel staan ​​en u kop krap, oorweldig deur die vele verskillende weergawes. Daar is bourbon -whisky, Kanadese whisky, Ierse whisky, om maar net 'n paar te noem. Sommige is duur, ander nie so baie nie. Nadat ek hierdie resep 'n paar keer gemaak het, glo ek dat enige soort whisky in hierdie resep sal werk, en dit is nie nodig om te veel aandag aan hierdie bestanddeel te gee nie. My mees onlangse groep gebruik die baie goedkoop Canadian Mist -handelsmerk.

Daar is ook 'n bestanddeel in hierdie resep genaamd Half & Half. Hierdie item word in klein kartonne verkoop in die verkoelde suiwelhouers by kruidenierswinkels. Dit is 'n produk wat halfvol melk en half swaar slagroom is. As u nie hierdie produk in u winkel kan vind nie, kan u 'n ½ koppie volmelk en 'n ½ koppie swaar slagroom in hierdie resep vervang.

Laastens is daar 'n bietjie koffiesmaak in hierdie resep. 'N Maklike manier om dit te doen, is om 'n teelepel kitskoffie in 'n paar eetlepels warm water op te los. As u nie net 'n houer kitskoffie vir die een teelepel wil koop nie, kan u 'n ¼ koppie gebroude koffie in hierdie resep vervang. Watter koffie -opsie u ook al kies, laat dit eers afkoel voordat u dit by u mengsel voeg. As die koffie nog te warm is, kan dit 'n deel van die alkohol in die mengsel verdamp.

Die res van die bestanddele vir hierdie resep is 'n blikkie versoete kondensmelk, 'n bietjie sjokoladesiroop en 'n bietjie vanielje -ekstrak. Alles word in 'n bak gemeng, en dan kan u die mengsel in 'n verseëlde bottel van u keuse plaas. Ek gebruik graag swaaibottels vir hierdie mengsel.


Hoe om u eie Ierse room te maak

Sekerlik, dit lyk amper nie soos ware whisky nie en is 'n belangrike bestanddeel in ligsinnige cocktails, soos die Mudslide, maar Ierse room - uitgevind in blote 45 minute in 1973 -maak 'n heerlike drankie na die ete en is die perfekte toevoeging tot 'n enkele bestanddeel by koffie as u meer as net kafeïen nodig het om u op te tel. "Ierse room voeg 'n fantastiese tekstuur en uitstekende romigheid by cocktails," sê Georgina McKevitt, kroegman by The Irish Times Pub & amp Restaurant in Los Angeles.

Sekerlik, dit lyk amper nie soos ware whisky nie en is 'n belangrike bestanddeel in ligsinnige cocktails, soos die Mudslide, maar Ierse room - uitgevind in blote 45 minute in 1973 -maak 'n heerlike drankie na die ete en is die perfekte toevoeging tot 'n enkele bestanddeel by koffie as u meer as net kafeïen nodig het om u op te tel.

"Ierse room voeg 'n fantastiese tekstuur en uitstekende romigheid by cocktails," sê Georgina McKevitt, kroegman by The Irish Times Pub & amp Restaurant in Los Angeles.

Daar is tientalle Ierse room -handelsmerke, met Baileys die bekendste is.

Maar baie handelsmerke gebruik 'n minimum van regte whisky, en vervang eerder neutrale graanspiritus om die grootste deel van die alkohol uit te maak. As u op soek is na 'n gewaarborgde Ierse room vir whisky, oorweeg dit dan om u eie te maak.

Die proses is baie eenvoudig, en elke supermark sal die bestanddele bevat. Al wat u hoef te doen is om te meet en te roer.

Deur selfgemaakte Ierse room te maak, kan u ook die eindresultaat aanpas deur u gunsteling whisky en ander geure te kies.

"Kies 'n Ierse whisky met 'n smaakprofiel om aan u skemerkelkiebehoeftes te voldoen, of pas die room of vanielje -uittreksel swaarder by u voorkeure aan," sê McKevitt.

Sy verkies Tullamore D.E.W. gemengde whisky, wat 'n kombinasie van soetheid, vrugtigheid en speserye bied - drie dimensies waarmee u kan speel om u Ierse room aan te pas. Terwyl sjokolade die beste stroop is, kan framboos of ander stroop of likeurs gebruik word.

RESEP: IERSE ROOM

  • 16 oz. dik room
  • 14 onse. versoete kondensmelk
  • 12 onse. Ierse whisky
  • 2 teelepels. sjokolade stroop
  • 1 teelepel. sterk gebroude koffie of koffiekonsentraat
  • ⅛ teelepel vanielje-ekstrak

Meng al die bestanddele in 'n blender teen lae spoed, of roer die bestanddele saam in 'n houer. Bêre tot ses weke in 'n verseëlde houer.

HOE OM Ierse room te gebruik

  • Drink dit op die rotse vir 'n heerlike hartlike ete.
  • Bedruip roomys of broodpoedings oor. Vir 'n ekstra aanraking, skeer donker sjokolade bo -oor.
  • Vervang swaar room in 'n White Russian - dit is 'n onmiddellike modderstorting.
  • Probeer 'n nuwe soort heerlike brunch: Voeg die volgende keer tot 2 oz by die volgende keer as jy Franse roosterbrood maak. Ierse room by die eier-melkmengsel en sny die melk ewe veel af. Meng goed, doop dan jou brood in die beslag en kook soos gewoonlik.
  • Meng dit by tuisgemaakte sjokolademousse. Probeer ongeveer 1 tot 2 oz. vir elke 4 oz. sjokolade in die resep. Klits dit met die swaar room en vou soos gewoonlik by die sjokolade in.
  • Roer 'n bietjie in jou koffie in plaas van basiese room.
  • Nog beter, maak 'n Ierse roomvariasie op die klassieke Ierse koffie. Probeer om alle Ierse room in plaas van Ierse whisky te gebruik, of gebruik gelyke dele van elkeen. Of klop 'n paar eetlepels Ierse room met die swaar room en gebruik dit om u skemerkelkie te versier. Die resep hieronder bied 'n beginpunt vir eksperimentering.

IERSE ROOMKOFFIE

  • 2 teelepels. demerara suiker
  • 4 tot 6 oz. warm koffie
  • 1½ onse. Ierse room of ¾ oz. Ierse room en ¾ oz. Ierse whisky
  • Garneer: slagroom

Voeg suiker by 'n warm beker of Ierse koffieglas. Voeg warm koffie by en roer goed om suiker op te los. Voeg Ierse whisky by en roer om te meng. Gooi slagroom bo -op deur dit oor die agterkant van 'n lepel te giet.

Let wel: U kan ook Ierse roomkaas maak. Skud afgekoelde gebroude koffie of koue brouwsel met die oorblywende bestanddele en druk dan oor ys.

IERSE SLANG

Geskep deur die drankkonsultant Pam Wiznitzer

  • 1½ onse. Teeling enkelgraan
  • 1½ onse. Ierse room
  • Z oz. Borghetti espresso likeur
  • ½ ons. Grand Marnier
  • Garneer: lemoenskyfie

Skud alle bestanddele met ys en druk in 'n hoëbalglas. Versier met 'n lemoenskyfie.


Hoe om tuisgemaakte Ierse room te maak

Terwyl die meeste van ons Ierse room ken onder die bekendste handelsnaam, Baileys, was ons net pienk om te sien hoe maklik dit is om u eie te maak. Die wonderlike ding om u eie Ierse room te maak, is dat u die resep na u smaak kan aanpas.

Tuisgemaakte Ierse room resep

Bestanddele

  • 1 koppie swaar room
  • 1 blikkie versoete melk
  • 1 2/3 koppies Ierse whisky
  • 1 teelepel kitskoffiekorrels
  • 2 eetlepels sjokoladesiroop
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Meng al die bestanddele in 'n blender. Meng. Bêre dan in 'n lugdigte houer.

Ierse room kan alleen, op die rotse of as 'n alkoholiese plaasvervanger vir melk/room en suiker in 'n warm koffie bedien word (soms met slagroom bo -op).


Ierse room whisky resep

Ierse room word nie altyd as die mees gesofistikeerde gees beskou nie, maar daar is geen skande om die soet, romerige goed soms af te eet nie, veral as jy dit self maak. Dit is reg; mdashfresh Ierse room is maklik binne u bereik en ook eindeloos aanpasbaar.

Angela Waterhouse, wat grootgeword het in Dublin en 'n kroeg by Stone Park Cafe in Brooklyn het, het allerhande Ierse ys gemaak en die koffiesmaak laat vaar en frambooslikeur bygevoeg vir Valentynsdag of in limoncello geruil vir 'n Moedersdag -skemerkelkie. Vir St Patrick's Day, sal sy 'n bietjie munt en 'n tikkie meer sjokolade ingooi om dinge feestelik te hou.

'Ek is geneig om Tullamore Dew -whisky te gebruik, wat 'n heerlike sagtheid het,' sê sy. En hoewel tuisgemaakte Ierse ys pragtige geskenke maak, "verminder die kondensmelk as u dit dadelik gebruik," gee Waterhouse advies, wat u eerlik sal wees nadat u dit geproe het.

Om u Sint Patrick's Day -viering te voltooi, maak ons ​​resepte vir koringvleis en kool.