Tradisionele resepte

Thaise seldery slaai met grondboontjies

Thaise seldery slaai met grondboontjies

Seldery is die perfekte voertuig vir 'n sout, selfversekerde dressing soos hierdie. Chili en grondboontjies maak hierdie gereg baie meer verslawend. —Alison Roman, senior mede -voedselredakteur

Bestanddele

  • 3 eetlepels groente -olie
  • 2 eetlepels vars lemmetjiesap
  • 6 selderystingels, in skywe dun gesny
  • 3 skorsies, in dun skywe gesny
  • 1 rooi chili, soos Fresno, in dun skyfies gesny
  • 1 koppie vars korianderblare met sagte stamme
  • ¼ koppie gekapte, gesoute grondboontjies

Resepvoorbereiding

  • Klits olie, lemmetjiesap en vissous saam. Bedek met seldery, uie, uie, chili, koriander en grondboontjies.

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 160 vet (g) 15 versadigde vet (g) 2 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 6 dieetvesel (g) 2 totale suikers (g) 2 proteïene (g) 3 natrium (mg) 320 resensies Afdeling Het baie van seldery, so probeer dit. Dit is fantasties. Geen Fresno -chili nie, so 1 T chilie word skerp vervang. Ek kon dit elke dag eet! AnoniemSan Francisco05/04/20

Aandete in 20 minute: Thaise seldery slaai

Die skool is weer in diens en die herfs is nou op hande. Ons kry elke dag besiger terwyl ons probeer om 'n gesonde en aktiewe leefstyl te handhaaf. U moet altyd aandete eet, maar u het nie altyd tyd om dit te kook nie. Wat om te doen, vra jy? Vinnige, ongesonde kos is nie die antwoord nie. As u vooraf beplan vir vinnige, maar gesonde resepte, sal u stresvry bly. U sal nie glo dat dit slegs 20 minute neem nie!

Volg hierdie stappe vir ons Thai-seldery-slaai van 20 minute:

Bestanddele

6 Foxy selderystingels, skuins in dun skyfies gesny

1/4 rooi ui, in dun skyfies gesny

1 Thaise rooi chili peper, fyngekap (opsioneel)

1 1/2 koppies gerasperde hoender

Peanut Dressing: 1/4 koppie lemmetjiesap, 3 eetlepels. gladde grondboontjiebotter, 2 eetlepels. sojasous, 2 eetlepels. canola -olie, 1 eetlepel. Thai rooi kerriepasta en 1 eetlepel. gemaalde vars gemmerwortel

Voorbereiding

1. Grondboontjiesaus: Klits lemmetjiesap, grondboontjiebotter, sojasous, olie, kerriepasta en gemmer saam tot gemeng.

2. Meng seldery, kool, wortel, rooi ui en chili peper in 'n groot bak met grondboontjiesaus. Roer hoender, koriander en grondboontjies by. Garneer met selderyblare.

Ons hoop dat u hierdie resep geniet en u resepte met ons deel met u gunsteling Foxy Fresh Produce! Maak seker dat u @FoxyProduce op Facebook, Instagram en Twitter merk om 'n kans om op ons bladsy te verskyn!


Verwante video

Wees die eerste om hierdie resep te hersien

U kan hierdie resep beoordeel deur 'n telling van een, twee, drie of vier vurke te gee, wat gemiddeld met ander kokke ' -graderings sal word. As u wil, kan u ook u spesifieke kommentaar, positief of negatief - sowel as wenke of vervangings - in die geskrewe beoordelingsruimte deel.

Epicious Links

Condé Nast

Wettige kennisgewing

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou.

Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer vanaf 1/1/21) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer vanaf 1/1/21).

Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


Stap-vir-stap instruksies

Begin deur die rooi uie in 'n bak koue water te plaas. Laat hulle week terwyl u die res van die bestanddele voorberei, en dit sal hulle versag en van die skerp, rou uiesmaak ontslae raak.

Saad komkommers deur die komkommers in die lengte in die helfte te sny en met 'n teelepel die sade en pulp uit te haal.

Dreineer die uie, meng dan die gesnyde komkommers, fyngekapte jalapeño, koriander en grondboontjies in 'n groot bak.

Maak die slaaisous deur die lemmetjiesap, olie, vissous, suiker en knoffel in 'n klein bak te kombineer.

Giet die slaaisous oor die slaai en roer om te meng.

Dit is alles wat daar is. Geniet dit!


Verwante video

Ek het hierdie resep 'n bietjie verander, ek het nie soveel suiker bygevoeg nie; ek het vissous bygevoeg, geel in plaas van rooi uie, 1 jalapeno, 1/4 teelepel spookpeperpoeier, katsuo fumi furikake (tekstuur/geur) en koriander in plaas daarvan mint om soet gevoel te verminder. Ek het baie visgeregte gehad en 'n aansienlike hoeveelheid suidoostelike Asiatiese kos gehad, dit was 'n bietjie te soet en eenvoudig vir my.

Ek het dit pas gemaak, sou niks verander nie

Ek was mal daaroor net soos geskryf. Verlig en hou van die Thaise geure.

Ek het drie of vier sterre hieroor bespreek-vars en lig, ek en my gaste het hierdie slaai baie geniet-maar, net soos die ander beoordelaars, dink ek dat dit 'n paar aanpassings nodig het vir persoonlike voorkeur en ook om die balans van geure te verfyn . Byvoorbeeld, ek sal die volgende keer ook die hoeveelheid knoffel verminder en kan ek klein gekapte wortels of ander knapperige groente byvoeg. Ek het agtergekom dat daar baie meer dressing was as wat ek nodig gehad het, en ek het die meeste uit die komkommers gedreineer net voor opdiening. Ek het dit egter gestoor en sal dit op 'n ander gereg geniet!

Uitstekend - met 'n paar aanpassings. Ek het die knoffel en uie weggelaat, meer suiker, meer grondboontjies en 'n skerp ryswynasyn bygevoeg om 'n voorsprong te gee. Ek het ook gekapte gekapte wortels by die voedsel bygevoeg vir kleur en 'n paar blaarslaai onder die komkommer gesit.

Uitstekend, maar soos elke epikureër dit na ons eie smaak gemaak het en die rooi ui, knoffel en peper verminder.

Geskik vir Vietnamese varkkotelette vanaf hierdie webwerf. Smaaklik, maar het 'n paar aanpassings nodig gehad. 1) Elke vissous is anders - myne was ligter, en ek moes 'n bietjie tafelsout byvoeg. 2) Ons is lief vir warm kos, so in plaas van 'n jalapeno -soetrissie, gebruik ons ​​2 chili -soetrissies. Perfek! 3) Persoonlik het ek nie gedink dat die knoffel en ui baie bygevoeg het nie; dit kan maklik tot 'n minimum beperk word (suurlemoensap, vissous, suiker, komkommers, chili peper) en dit kan steeds heerlik wees.

Dit was baie goed. Bedien met spiesribbetjies in Thaise styl.

Eenvoudig. Vars. Heerlik. Ek het koljander gebruik, want ek dink dit pas beter met die grondboontjies.

Hierdie resep is heerlik. Sal dit sterk aanbeveel, resep presies gevolg. Moenie die munt of die grondboontjies uitlaat nie - dit neem dit regtig na die volgende vlak!

Uitstekende resep. Ek het 'n paar wysigings aangebring. Ek het die helfte van die grondboontjies en koriander (in plaas van kruisement) by die blender gevoeg, saam met die bestanddele vir die slaaisous. Gebruik sjalot in plaas van rooi ui. Ek het ook te veel warm peper na my smaak bygevoeg, sodat ek 'n gekapte en geskilde appel bygevoeg het. Die tekstuur van die appel werk redelik goed, dink ek. Die geure was wonderlik en ek sal dit weer maak.

Het dit baie geniet, en dit was maklik om te maak. Ek het die grondboontjies vergeet en net oestersous gehad. Nog steeds puik. Ek het wel 1 gesnyde wortel bygevoeg en met vars koriander bedek, maar as ek net by die resep hou, sal dit baie goed wees. Super verfrissend! (rooi soetrissie kan ook goed wees.) Probeer dit!

Ek was op soek na die komkommerslaai wat jy by Thaise restaurante kry, maar dit was nie so nie. Dit lyk asof dit meer suiker benodig, maar dit het ook nie tert nie (ek weet dit klink teenstrydig)- rysasyn, miskien? Die rooi ui was te sterk. Ek beveel aan dat dit gekap word in plaas daarvan om dit te sny en die hoeveelheid te verminder. Ek sal nie weer hierdie resep maak nie.

Ek het hierdie resep baie keer gemaak. Alhoewel die vissous dit sleg laat ruik, is die smaak fenominaal. Ek voeg soms (gestoomde) garnale aan die einde by.

Baie lekker. 'N Verfrissende afwisseling van ons gewone komkommerslaai. Ons waardeer dat dit vet laer is, aangesien daar geen olie of suurroom is nie. Volgende keer sal ons probeer om die natrium te verminder deur 'n plaasvervanger te maak of die vissous en liggies gesoute grondboontjies te verminder.

Gebruik gewone koekies en sny dit 1/2 cm dik. Ek suig ook in palmsuiker soos dit tradisioneel is in Thaise kookkuns. Verhit bygevoeg met chili-knoffelsous en versier met koriander en droë gebraaide grondboontjies. Bedien as bykos vir Gai Yang met 'n soet chili-knoffelsous en Thai Red Cargo-rys. Heerlike en maklike begeleiding vir die Thai-geïnspireerde ete.

Perfek! Proe net soos die Thaise restaurant se slaai en my man wat nie kook nie, het dit self gemaak! Ek was so trots. Dit is arbeidsintensief as u nie 'n outomatiese vaardigheid vir messe of messe het nie, maar anders as dit is dit ongelooflik.

Heerlik! Ek gebruik bruinsuiker in plaas van wit en sojasous in plaas van nam pla.

Ons vriende het hierdie slaai geniet. Dit was lig en verfrissend vir 'n warm somersdag. Met die uitsondering van die vind van "vissous" in Indiana, was daar nie veel probleme nie.

Ek het gevind dat hierdie slaai lig en smaaklik was, en ek het nog 'n bietjie pons nodig gehad, maar ek het nie die volle hoeveelheid jalapeno gesit nie, dink 'n skeut asyn kan help.

Dit was net ok. Ek het dit gemaak met 'n noedel- en grondboontjiesous -voorgereg, en as ons dit meng, was dit beter. Het 'n bietjie suur smaak. Miskien omdat ek stevia eerder as suiker gebruik het. Ek het voorheen beter komkommerslaai gemaak.

Maklik genoeg dat ek dit aan my man gegee het om te maak terwyl ek aan die res van die ete gewerk het. Vars smaak, lekker vir 'n afwisseling, maar iets onvergeetliks sal waarskynlik nie weer gemaak word nie.

Heerlik. Gebruik 'n gewone komkommer en dit was goed, maar die meer delikate Engelse komkommer sou uitstekend wees. Gebruik ook droë gebraaide grondboontjies.

Puik resep! Die geure dans op jou smaak en gee jou mond 'n verfrissende begin vir enige Thaise maaltyd. Ek sal beslis weer hierdie slaai maak!

Yum. Ek hou van die soet, hartige, pittige en suur geure in die sous. Die kruisement is uitstekend en die grondboontjies maak regtig die gereg. Soms voeg ek geel, oranje en/of rooi soetrissie by die mengsel. Dit is 'n huishoudelike gunsteling!


Thai wortel munt slaai


(2 stemme, gemiddeld: 5.00 uit 5)
Laai tans.

  • Skrywer: Die plantaardige dieetkundige
  • Bereidingstyd: 10 minute
  • Totale tyd: 10 minute
  • Opbrengs: 6 porsies 1 x
  • Dieet: Veganisties

Beskrywing

Hierdie maklike, knapperige, kleurvolle, gesonde slaai is gevul met die Thaise geure van rooi kerrie, grondboontjies, wortels, kruisement en gemmer.

Bestanddele

Slaai:

  • 4 medium vars wortels, gerasper
  • ½ groot Engelse komkommer, met skil, in blokkies gesny
  • ½ koppie gekapte vars kruisement
  • 2 selderystingels, gekap
  • ¼ koppie goue rosyne

Thai Vinaigrette:

  • 1 eetlepel sesam of grondboontjiebotter
  • 1 suurlemoen, versap
  • 1 teelepel gemaalde gemmer
  • 1 teelepel agave -nektar
  • 1 teelepel Thai rooi kerriepasta
  • 1 teelepel verminderde natrium, glutenvrye sojasous

Versier:

Instruksies

  1. Meng gerasperde wortels, komkommers, kruisement, seldery en rosyne in 'n medium bak.
  2. Om Thaise Vinaigrette te maak: Meng olie, lemmetjiesap, gemmer, agave -nektar, kerriepasta en sojasous saam in 'n klein skottel.
  3. Giet slaaisous oor slaai, gooi, versier met grondboontjies, en sit dadelik voor.

Notas

Hierdie slaai is delikaat en word die beste verbruik binne 'n paar uur nadat dit gemaak is.


Glutenvrye Viëtnamese noedelslaai slaaibak

Glutenvrye Viëtnamese noedelslaai bedien in 'n blaarslaai – lig, verfrissend en supergeurig! Eenvoudige, maar komplekse geure, vars …. Tog ryk en toegeeflik, 'n misleiding op 'n bord. Komkommer, geelwortelde wortels, paprika, sprietuie en die magtige sneeu -ertjies. Met soveel min nuanses soos kruisement en koriander en die soetheid van vars lemmetjiesap en 'n verbeterde romerigheid van sesamolie, bedien in 'n bros blaarslaaibak, waarvan u nie sal hou nie!

♥ Vars, gesond en lekker glutenvrye Viëtnamese noedelslaai.

As ek aan 'n heerlike slaai dink, gaan dit oor vars blaarslaai vol gesonde groente, gemeng met noedels en 'n geurige vinaigrette. Voeg geroosterde neute by as jy wil, ek het grondboontjies gebruik, maar dit is opsioneel.

Hierdie glutenvrye noedelslaai is allesbehalwe vervelig! Om die slaai glutenvry te hou, gebruik ek maifun-noedels en#8230 engelhare rysnoedels. Hierdie noedels is ideaal omdat hulle super dun is en die geure uit die vinaigrette pragtig absorbeer.

Hierdie glutenvrye noedelslaai is allesbehalwe vervelig! Om die slaai glutenvry te hou, gebruik ek maifun-noedels en#8230 engelhare rysnoedels. Hierdie noedels is ideaal omdat hulle super dun is en die geure uit die vinaigrette pragtig absorbeer.

Wat ek van hierdie Vietnamese noedelslaai hou, smaak dit die volgende dag nog beter. Met die verbetering van die weer, is slaaie in ons gedagtes. So, kyk gerus na ons keuse van pragtige slaaie. Hulle wissel van hartlik tot lig, 'n slaai vir elke begeerte. Geniet dit! Soos Vietnamese kos? Kyk na hierdie glutenvrye Viëtnamese resepte.


Thai Grill

Straatkos is 'n belangrike deel van die Thaise kultuur. Sluit aan by Pranee terwyl sy demonstreer hoe om vleisgeregte te braai wat tuis voel in die strate van Bangkok. Sy lei u deur die proses om Near Yang te maak (gegrilde tri-tip beesvleis met lemmetjie-doopsous en taai rys) en Yum Mamuang Goong Pao (gegrilde garnale met mangoslaai). U leer ook hoe u die belangrikste geure van Thailand kan balanseer - soet, suur, sout en pittig - terwyl sy 'n slaaisous vir die mangoslaai berei.


Waarom is die tradisionele papajaslaai nie vegan nie?

Die antwoord hierop lê binne die aantrek. Dit bestaan ​​tradisioneel uit limoen, rissies, knoffel, vissous, gedroogde seekos en suiker.

Vis en seekos word gereeld gebruik om voedselprodukte vir sout te geur. Baie voedselprodukte bevat bestanddele van vis, insluitend Worcestersous. Verder filteringsprosesse vir alkoholgebruik Isinglass. Dit is 'n stof wat uit die gedroogde swemblase van vis verkry word, en word gebruik vir die opheldering of fynmaak van baie biere en wyne.

As iemand nie bewus is van die produksieproses agter sekere soorte kos en drank nie, kan visprodukte per ongeluk maklik as visvry beskou word.

Vir hierdie andersins visagtige resep, het ek dit veganisties gemaak deur die vissous met sojasous te plaas. Ek het ook organiese klappersuiker gebruik om die sous te versoet (aangesien daar meer voedingstowwe is om van te baat). U kan egter 3 eetlepels agave -nektar/esdoringstroop gebruik. Beide plaasvervangers gee glad nie 'n kompromie aan die algehele smaak nie. Voeg gerus ook meer lemmetjiesap by as u 'n aanhanger is van lewendige geure.

Ek hoop jy geniet hierdie resep. Dit sal heerlik wees om u terugvoer te hoor, dus merk my in u sosiale verhale en plasings om my te laat weet hoe u dit doen. Andersins kan u ook 'n resensie hieronder gee!


Kyk die video: Pattaya Street Scenes. Thailand, 2021 (Oktober 2021).